今日のお弁当 221th (15/5/7)
夕べ、遅くまでネイルやってたので…
今朝も寝坊(+_+)
なのに今日は結構手作り多かったんです〜〜〜(+_+)
下準備はしてたんだけど、ちょっとキツかったっス〜〜〜(ー ー;)
MENU
・豚肉のコチュジャン炒め
・ホタテのパン粉焼き
・ミートオムレツ
・搾菜炒め
・プチトマト
・バター醤油ふりかけご飯
ホタテのパン粉焼きは、前日にホタテを酒蒸しにして、パン粉をバターで炒めて、マッシュポテトも作って絞り袋に入れて置いたのです。
しかし、焦げ目がなかなか付かず⤵️(^_^;)
娘の通勤時間には間に合ったんだけど、撮影は出来ませんでした(^_^;)
だけど、このパン粉焼き、ホタテは酒蒸しじゃなくワイン蒸しにしなきゃなんなかったよな〜〜〜💧
と、この記事を書いてる最中に思い出し(^_^;)
だからなのか、あまり美味しくなかった(^_^;)
今度作る時は別の方法でやろう(^_^;)
で、パン粉焼きに使ったマッシュポテト、結構余っちゃったんですね〜〜〜(^_^;)
多めに作ったおかずは朝食時に婆、夫、息子らに食わせるんですが、せっかくなので表面にぐるぐる🌀
パン粉が見えないけど、ま、いっか〜〜〜(^_^;)
お弁当箱、今日は最近使ってない小さいのにして見たんですが💧
小さいのは少ない(^_^;)
ダイエットにはこれがいいんでしょーが(^_^;)
足りない(^_^;)
娘のも小さめのにしたから、足りないだろうなぁ(^_^;)
でも、これで足りるようになれば体重も減るさね(^_^;)
連休中、実家に行って太って帰って来たから、元に戻るまではコレで行くか(^_^;)
by mako0318m
| 2015-05-07 13:26
| 今日のお弁当
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