次女のお弁当 128th

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MENU

・焼き明太子ご飯
・サーモンのムニエル
・ポテト明太マヨ焼き
・半月卵
・揚げウィンナー巻き
・プチトマト
・カリカリ梅




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今日はシーフードがメインなので(一応F9C7.gif)
ご飯には明太子と刻み海苔をF995.gifF9AB.gifF9AB.gifF9AB.gif

MENUには“焼き明太子”とありますが、焼かないでラップでくるんで電子レンジでチンF99B.gifしておりますF9C7.gif

その方が簡単なんでF9C7.gif

カリカリ梅大好きな娘ですが、ご飯と一緒はイヤなんだとF9CA.gif

梅は梅だけで食べたい、などとほざくので、隔離して入れてます( ̄∇ ̄)





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サーモンのムニエルはお刺身を使っていますF995.gif

冊で買って来て、お弁当箱の大きさに合わせてカットF8D6.gif

塩、胡椒、粉チーズ少々を加えた小麦粉を薄く付けて、多めのバターで焼きますF995.gif

お刺身なので、レアでもF9B0.gifなのですが、お弁当に入れる場合は完全に火を通さないとコワイかんねF9C7.gif

ポテト明太マヨ焼きは、先々週名取のジョイフルで食べたサイドメニューをパクりましたF995.gif

レンチンして熱いうちに皮を剥いたじゃがいもをカットして、明太子とマヨを混ぜたのを乗せてオーブントースターで焼きましたF995.gif




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揚げウィンナー巻きは、お弁当の本に載ってたMENUで、ウィンナーを餃子の皮で包んで揚げましたF995.gif
by mako0318m | 2013-04-15 12:59 | 今日のお弁当


Diaryの名の通り、日々の出来事を日記を書く感覚で楽しんでます♪